amx_kick [reason] - кикнуть игрока с сервера
amx_ban [reason] - забанить игрока на сервере
amx_banid [reason] - забанить игрока на сервере по SteamID/WonID
amx_banip [reason] - забанить игрока по IP
amx_unban - разбанить игрока
amx_slay - убить игрока
amx_slap [power] - пнуть игрока. "Ёж птица гордая пока не пнёшь не полетит".
amx_leave [tag] [tag] [tag] - оставить на сервере только игроков с определёным "tag" в имени
amx_pause - поставить/убрать паузу
amx_who - показать у кого какие права на сервере...
amx_cvar [value] - изменить или отобразить значения cvar-ов. Т.е. можно изменить на отличное от сервеного значение, к примеру, mp_timelimit.
amx_map - сменить карту
amx_cfg - выполнить конфиг
amx_rcon - выполнить команду в консоле сервера.
amx_plugins - список всех загруженых плагинов
amx_modules - аналогично список всех загруженых модулей
amx_vote "lol?" "da" "het"

Чат админов:

amx_say - отправить сообщение всем игрокам
amx_chat - отправить сообщение админам
amx_psay - отправить приватное сообщение
amx_tsay - отправить сообщение всем игрокам (слева жирным)
amx_csay - тоже что и выше только по центру экрана
Админские голосования:
amx_votemap [map] [map] [map] - начать голосование за смену карты
amx_votekick - начать голосование на кик игрока
amx_voteban - Начать голосование на бан игрока
amx_vote - просто так любое голосование типа Вася му№;%№ 1. Да 2. Да конечно
amx_cancelvote - прервать последнее голосование

Say...

say /hp - показать информацию о Вашем убийце
say /statsme - отобразить Вашу статистику
say /stats - показать статистику остальных
say /top15 - отобразить 15 лучших игроков
say /rank - отобразить Ваше место на сервере.
say nextmap - отображает какая карта будет следующей
say timeleft - сколько времени до конца текущей карты
say thetime - отображает текущее время

Меню:

amx_cvarmenu - меню cvars’ов
amx_mapmenu - отображать меню смены карты
amx_kickmenu - отображать меню kick
amx_banmenu - меню бан
amx_votemapmenu - отображать меню выбора карт на голосование
amx_slapmenu - меню slap (пнуть игрока)
amx_teammenu - отображать меню выбора команды игрока
amx_clcmdmenu - меню клиентских команд
amx_restmenu - ограничение на использование оружия в игре
amx_teleportmenu - меню телепортаций
amx_statscfg [parameters] - отображает справку по конфигурации статистики:
amx_nick "name" "name" - поменять игроку ник